Um estudo recente feito por investigadores portugueses do Centro de Neurociências e Biologia Celular (CNC) da Universidade de Coimbra descobriu um mecanismo para os cientistas que explica de que forma a redução do consumo de calorias é capaz de atrasar o envelhecimento.
O estudo português, publicado agora na revista norte-americana Proceedings of the National Academy of Sciences, explica que quando se reduz a quantidade de calorias ingeridas há um aumento de uma molécula - o "neuropeptídeo Y" (NPY) - responsável por estimular a "reciclagem celular".
Os investigadores apuraram esta "reciclagem celular", também conhecida como autofagia, nos neurónios de uma zona cerebral associada ao envelhecimento corporal, o hipotálamo, e concluíram que diminuir, em 20% a 40%, a percentagem de calorias ingerida, sem se prescindir de nutrientes, pode atrasar o envelhecimento.
Nota: Este estudo foi efetuado a animais, nomeadamente ratinhos.
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