Para viver mais é preciso comer menos

Valter Longo levou a cabo um estudo que indica que o segredo para viver mais anos está em ingerir menos calorias diariamente.

Depois de analisar um grupo de participantes, este investigador norte-americano da Universidade do Sul da Califórnia revela que cortar entre 34% a 54% das calorias ingeridas diariamente pode ajudar a retardar o envelhecimento.

Para a investigação, conta a revista Veja, os participantes foram submetidos a ciclos de cinco dias de restrição alimentar por mês, durante os três meses de análise. Nesses dias, o consumo máximo de calorias diárias ingeridas teria que variar entre as 750 e as 1.500. E os benefícios foram logo notórios.

Após o período de teste, além dos sistemas imunológico e nervosos terem ficado reforçados, o investigador detetou ainda que este hábito restritivo ajudou a reduzir a quantidade da hormona IGF-1, responsável, em parte, pelo envelhecimento.